鱼,本宫甚是喜欢。对了,那鱼片上淋的是什么料汁?”
皇后最喜欢的莫过于裹着鱼片的料汁了,酸甜可口,衬托着鱼片更加好吃。
“多谢皇后殿下抬爱。那料汁是用糖与醋,配上水淀粉熬制的。”乔昭再次施礼。
就在比赛即将结束时,料汁突发状况,眼看这道菜品就要失败了,乔昭想到了阿娘调汤羹时爱放的水淀粉。
这水淀粉倒入锅中翻上三两下,汤汁就能快速变的浓稠。
乔昭立刻将糖混上醋,倒入锅中,又加入稀稀的水淀粉,开始翻拌。
果然,没几下汤汁便浓稠了许多,继续翻拌,汤汁越发透亮,拿锅铲淋起,甚至还有些拉丝。
成了!乔昭心中大喜,赶紧把这个料汁浇在鱼片上,清澈透亮的料汁裹住每一片鱼片。
在阳光的照耀下,玲珑牡丹鱼立刻变得闪闪发亮,配上浅红的底色,仿若一朵绽放开来的牡丹花。
“如此简单?”
皇后有些惊讶,尚食局每日做的都是无比珍贵的食材,却没有这最简单的糖醋味下饭。
离开大殿时,乔昭手里多了一个淡黄色的小锦袋,这是皇后的赏赐,她十分喜欢乔昭的厨艺,以及这道玲珑牡丹鱼。
小锦袋掂在手里还有些重量,乔昭没敢打开来看,放在怀里带回了别院。
在宫城外等候的使团,已经得到了乔昭获胜的消息,每个人都很是激动,没想到一个敦煌镇竟然出了这大唐第一厨师,哦不,厨娘。
看到乔昭出了宫门,大家热烈迎上前来,为她欢呼庆祝。
乔昭则累坏了,短短几天三场比赛,还经历了两次险情,她现在只想倒头大睡上三天三夜。
比赛完的第二天,乔昭果然睡到日上三竿才洗漱起床。
使团还要等候皇后寿辰时,献上弥勒神像图,因此厨艺赛结束了,依然要留在长安。
完成任务的乔昭无比轻松,今日天气晴朗,她想出去放松一下,毕竟来了长安近一个月,还没怎么出去游玩呢。
来到郊外,只见天空湛蓝,白云朵朵,树上嫩芽满枝,湖冰刚刚融化,随便一嗅,满是迎春的气息。
阳光照在湖面上,碧光粼粼,乔昭抬眼望去,已经有很多人在湖里泛舟,随着碧波荡漾,肆意游玩。
敦煌地处西北,除了戈壁就是沙漠,乔昭哪有机会坐船,沙漠之舟的骆驼,倒是没少坐过。
看着湖里星星点点的游船,乔昭眼中满是新奇,她看到湖边还停着几只游船,便上前询问,也想体验一下泛舟游玩的快乐。
很快,乔昭便坐上了游船上,她好奇地打量着船舱,这里面十分宽敞,还有桌椅,桌上摆放着点心、水果。
好容易等到船上的人坐齐,船家拉开拴在岸边的船链,开船游湖。
随着船儿在湖水中起起伏伏,乔昭感觉胸口闷闷的,大概是有些晕船。
打开船舱侧面
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