,没错,就是吃鱼生,这条草鱼足够大,又是活水中长大的,水质好,不用担心有什么寄生虫,用来做鱼生最适合。”萧山盛点头道。
杨梦勺流着口水道:“太好了,终于可以吃到萧哥你做的生鱼片了,一定比外面的好吃,我打电话去。”
“这是肯定的。”秦迟侯他们笑道,知道杨梦勺是给孟雪莹打电话,倒省了萧山盛暗暗通知她来。
杀鱼自然是萧山盛最在行,最主要的是他刀功好,现在他练了拈花指和《五兽真经》,力大手劲足,片起生鱼片来,简直又快又好,薄薄的一片,几乎透明可以看到对面的人。
生鱼片刚切好,其实要晾一下再吃更好,正好等孟雪莹到来,而萧山盛也正好趁这时间去菜地拨了些大蒜,姜葱调味当沾料,又摘了些辣椒,剁碎,用热油一淋,也是一道沾料。
等孟雪莹一到,早迫不及待的杨梦勺马上迎上去,然后嚷着开吃。
吃生鱼片,最好是配白酒,杀毒去腥。
不过姜蒜和辣椒也不错,杨梦勺抢先吃了起来,大呼好吃,又甜又有嚼头,而且不腥。
而凌楚楚,梨花她们还是有些忌惮,不太敢吃生的。
不过当她们尝过之后,发现真的很好吃,比熟的鱼肉更鲜甜,鱼肉味更浓,而且经萧山盛用空间湖水泡过后再晾,腥味都没了,反而更鲜嫩可口。
见夏美吃得高兴,章大少终于也得意起来,觉得自己钓的草鱼总算物有所值了。
吃肉喝酒,八九斤的大鱼,切片后,不到一半,人多大家也吃不了多少,不过胜在好吃和开心。
“我们再去钓几条鱼来吃吧,太好吃了,根本停不下来啊。”杨梦勺看到一片鱼生也没有了,意犹未尽地道。
梨花一脸鄙视地道:“就你吃得最多,还好意思。”
杨梦勺死猪不怕开水烫,毫无羞耻地道:“这表明你表哥弄的好吃,我这是对你表哥手艺最好的尊重。”
“无耻到你这种境界也算是一代宗师了。”凌楚楚凑趣地道。
这时洛希的手机响了,却是周教授打来的。
“什么,那些小龟是快要绝种了的地鼋?”洛希惊呼道。
一边的杨梦勺好奇地问:“鼋是什么,好吃吗?”
洛希挂了电话后,一脸激动地道:“鼋是国家一级保护动物,全国估计现存仅一百只左右,外形像甲鱼,成年的鼋要比甲鱼大二三十倍,力气非常大,听说能掀翻小船,还能驮人过河。”
“由于鼋的繁殖力不强,卵一般产在江河边的沙地里,产后为了不留下踪迹,雌鼋便从四五米远的沙滩上如箭一般跳入江中,这情形百年难遇,加上野生鼋存活率不高,所以非常稀少。”
“至于吃的方面,鼋确实很好吃,鼋肉多胶质,夏天会自然形成胶冻,比猴脑,熊掌还要美味……”
看到杨梦勺一脸激动,开始流口水,洛希补充了一句:“不过国家禁止食用,所以你可别打那几只小鼋的主意,会坐牢的。”
“有了这鼋的出现,角山村整个村子都会成为保护区了,这次保护区的事更是板上钉钉了,我一定要申请留下来工作,这样就可以长久陪伴和照顾那几只小鼋了。”洛希激动地道,终于找到了她想要的真正工作了。
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