老太太吃惊地盯着叶寒。完全想不通,叶寒到底是怎么做到的。
接着,叶寒便是将干菜饼放入了烘炉的边沿。本来,这个过程,需要每三分钟翻一次面,总共翻两次。就可以出炉。
而叶寒,放进去仅仅一分钟后,就将干菜饼给拿了出来。
然后拿了一只纸质包装袋,将干菜饼递给了小女孩,说道:“好了,尝尝吧。”
“这……这么快,这是我见过,做的最快的一份干菜饼。”小女孩吃惊地盯着叶寒,情不自禁地说道。
叶寒抿嘴微微一笑,说道:“试试吧。”
而小女孩,则下意识地把干菜饼递给了老太太,说道:“奶奶。您先尝尝。”
“媛媛,你先吃。”老太太连忙推了推面前的干菜饼,说道。
于是,这位叫媛媛的小姑娘,将干菜饼掰开两半,不过刚想把另一半递给老太太的时候,神奇的一幕,又是发生了。
只见原本应该酥脆纤薄的干菜饼,此时掰开之后,竟然藕断丝连,就像是里面加了芝士一般,拉出一条长长的线。
老太太和媛媛都吃惊地盯着这一幕。这干菜饼里面,竟然还如此柔嫩,绝对是第一次见识。
随后,媛媛和老太太,纷纷忍不住咬了一口。
梅干菜的醇香配合肉末的肉香,一口下去,老太太和媛媛瞬间便觉得满口余香,让人回味无穷。与此同时,最为奇特的感受是,本来应该酥脆,一咬就碎的干菜饼,此时就像是吃老婆饼一般,刚开始咬下去特别脆,但当咬到面饼中间部分的时候,一股前所未有的柔嫩劲道传来,一个干菜饼,竟然变得无比有嚼劲!
这实在是太神奇了!
“奶奶,好吃。真的是太好吃了!比爷爷当年做的还好吃!”
“是啊,比我老伴当年做的还要好吃啊!”此时的老太太都已经有些热泪盈眶了。
她的老伴,生前卖了将近二十年的干菜饼,二十年的时间,让他在干菜饼的造诣上,也是有了不小的突破。那时候,老大爷还在世的时候,他的这个干菜饼铺子,生意非常好,一天能卖出将近一两百份干菜饼。
只是那时候价格卖得低,一份只要五毛钱。
然而后来,因为城管的查处和驱赶,老大爷在一次被城管驱赶的过程中,不幸摔倒,导致右半边身子中风,没多久,就辞世了。
自那以后,没有了老大爷的收入来源。老太太和媛媛的生活,也是变得越来越艰苦。
“大妈,那您现在能告诉我,您孙女今年多大了吗?”
“十八,刚刚成年。”老太太激动地说道。
听到十八了,叶寒忍不住笑了笑。说道:“那太好了,老太太,明天啊,您带着您孙女,来上港影视城边上的美食城找我,我让你们在那里卖干菜饼。可好?”
“啊?美食城?”媛媛毕竟十八了,此时听到叶寒这么说,
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