的茶宴，但是其历史还是要从茶宴来说。”
“所谓茶宴又称茶会，便是以茶代酒作宴，宴请款待宾客之举。茶宴始于南北朝，兴于唐代，盛于宋代。早在三国时代，我华夏便有“密赐茶以当酒”之说，即以茶待客。这种形式就是茶宴的前身。”
““茶宴”一词最早出现于南北朝山谦之的《吴兴记》一书，其中指到“每岁吴兴、毗陵二郡太守采茶宴会于此”。到了唐代，茶宴已纪正式化。唐代“大历十才子”之一的钱起在《与赵莒茶宴》中写道“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。”反映了唐代茶宴与会者代酒欢宴的感慨之情。
“其中湖州和常州交界处的顾渚山茶宴规模最大，最为有名。当时，湖州的紫笋茶和常州的阳羡茶均已被列为贡茶，每年早春采茶时节，两州太守都要在顾渚山举行隆重的茶宴，邀请名流专家共同品尝和审评贡茶，并可领略优美的环境和精美的茶具。这种茶宴历代不绝，到了宋代，随着茶叶产区的扩大和制茶方法的革新，茶宴之风更为盛行。”
“至于茶话会，也就是简化版茶宴，所谓简化，自然是比不上茶宴的规模的。”
“一般来说，一场茶宴的宾客至少要在一百以上，而且供宾客品饮的茶叶种类至少也在十种，甚至会更多，即便是“百茶宴”，在我华夏茶道历史上也不是没有出现过，只可惜，老头子到目前为止还没碰到过那样的茶宴。”
一边说着，平永寿一边微扬头颅，微闭双眸，一副无比向往的模样。
这样的表情，再配上他那微微的叹息之声，格外的让人有代入感。
“唉~~”车鹏叹了口气。
“你小子叹什么气？”胖子忍不住怼了一句。
“百茶宴啊，一百种茶呢，而且能够用在茶宴里的绝对都是极品茶叶，就算不是极品也是上品，想想都觉得爽，可惜，咱是没尝到过。”车鹏摇头叹了一句。
这话一出，平永寿立刻斜着眼瞥了车鹏一眼，“谁跟你说百茶宴是一百种茶了？”
车鹏身子一僵，一脸尴尬的问道：“额，难道不是吗？”
平永寿一张老脸顿时黑了下来。
旁边的小跟班在捂嘴偷笑。
公良瑾哈哈一笑，道：“百茶宴当中的“百”字，只是大概的一个量词，并非就是指代“一百”之数，百茶宴当中的茶叶数量可以是一百，也可以是一百零一，甚至可以是三百，只要不到一千，那就都是百茶宴。”
听完解释后，车鹏挠头一笑，“原来是这样。”
苏小米拍了车鹏后脑勺一下，无奈笑道：“不懂就别瞎说，让人看笑话。”
车鹏揉着后脑勺再没敢多说什么。
“倒是没想到咱们华夏的茶道文化这么深厚久远，就连一个茶宴都有这么多的门道。”哪怕是秦建军这个当了一辈子庄稼汉的糙汉子，现在也是不禁感慨了起来。
“不过，到底是简化版茶宴，茶话会就没这么多门道了。”平永寿缓缓说道。
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