普通人喝来，味道稍微有点怪，酥油，是一个必须要不断接触，才能习惯的味道。

　　但石敬瑭是沙陀人出身，甚至有可能祖辈是粟特人，所以他还是很习惯这种味道的，一连喝了好几口，裴远觉得有些腻，但石敬瑭一点也不这么认为。

　　“听闻这茶砖是张军使亲自命人制作的？不错！味道很好，茶砖也利于保存。

　　这奶茶的味道，比之煮的茶汤，要好不少，只不过茶叶的品质，差了一点。”石敬瑭边喝还边品评上了。

　　此时的茶汤，那可真是煮汤，除了茶叶以外，要放粗盐、羊油、胡椒、肉蔻、生姜、大蒜、橘皮、茱萸等，那味道，能整死人！

　　张昭弄的这叫奶茶，实际上酥油茶的玩意，跟现在的茶汤比起来，简直是可盐可甜的小清新。

　　虽然看裴远不顺眼，但是桑维翰还是不得不承认，这河西的茶砖和奶茶与甜茶，确实要比茶汤更好喝，也没那么腻人。

　　“河西边塞苦寒之地，哪比得上中国？河西茶砖也不过是售卖给各处的蛮人而已，不过若是能有一些中国名茶制作而成，或可售卖给辽国勋贵！”

　　石敬瑭脸上浮现出了一丝笑容，他很快就明白裴远说的是什么意思了。

　　那就是可以用好茶叶制成上等茶砖，送去给耶律德光等契丹贵人，裴远没直接说，这是在顾忌他的面子。

　　裴远则看了桑维翰一眼，见桑维翰有说话的意思，他赶紧抢在桑维翰说话之前开口了。

　　“既饮过了奶茶，还请大家品尝一下河西冰糖红烧肉，这也是张司空发明的菜式，河西贫瘠，但这道菜却富贵非常！”

　　桑维翰被堵住了话，只能低下头继续饮茶，心里却在盘算着，既然这茶砖和奶茶、甜茶适宜北草原之民饮用，又利于保存，这制作之法，必须要让河西人交出来才行。

　　石敬瑭暂时还没想到这去，当下听到裴远极力推荐，于是轻轻揭开面前装着冰糖红烧肉的陶罐盖子，顿时一股肉香混合着浓郁的香甜味，直接从罐子里喷涌了出来。

　　“竟然是豚肉？”

　　石敬瑭讶异的用筷子巴拉了一下，没想到这河西进献的美食，竟然是猪肉。

　　此时猪肉虽然也较为普及，但上层人士是不怎么吃这玩意的。

　　这是因为猪肉在古代是属于贱肉，首先是饲养环境比较恶劣，远不如山坡上吃草的羊，看起来那么干净。

　　这导致猪肉也更容易感染各种寄生虫，稍微不注意肉没彻底熟透，就能让人得病。

　　此外这时候的生猪阉割技术还不成熟，经常出现生猪被劁了之后养不活的情况。

　　这就很致命了，劁了很难养活，不劁肉有尿骚味。

　　而且不劁的话，猪的发情间隔是比较短的，一发情就会变瘦不说，还关不住，有时候还会伤人，是以猪肉一直都无法成为稳定可靠的肉食供应。

　　

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